“十五”期間,農(nóng)業(yè)部啟動了以增加土壤有機質(zhì)為重點的“沃土工程”,此后,有機肥作為“十一五”重點扶植的肥料品種之一,越來越受到黨和政府的高度重視。近幾年“中央1號”文件多次提出“鼓勵農(nóng)民增施有機肥”。

今年5月28日,溫總理再次重申“引導(dǎo)農(nóng)民合理施肥,鼓勵增施有機肥”。隨后,國家財政部等發(fā)布了通知,從6月1日起,有機肥產(chǎn)品免征增值稅。

十七屆三中全會強調(diào),建立資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,大力推廣應(yīng)用減少農(nóng)業(yè)面源污染、減少農(nóng)業(yè)廢棄物生成、注重水土保持和生態(tài)建設(shè)等環(huán)保型技術(shù),大力培養(yǎng)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)的資源節(jié)約和環(huán)境保護觀念,大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、集約農(nóng)業(yè)等有利于節(jié)約資源和保護環(huán)境的農(nóng)業(yè)形態(tài),促進(jìn)農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展……

由于化肥的長期過量施用,目前已造成了土壤板結(jié)、環(huán)境污染、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降等嚴(yán)峻現(xiàn)象,加上近年來化肥價格快速上漲的緣故,安全、環(huán)保、綠色的有機肥料再次引起人們的關(guān)注,其市場需求也不斷增加起來。

可見,政府的大力支持與市場形勢的變化為有機肥行業(yè)持續(xù)發(fā)展提供了前所未有的契機。

11月13-15日,江蘇鄭州。

由中國化工信息中心、江蘇蓮花味精股份有限公司共同主辦的“首屆中國有機肥產(chǎn)業(yè)論壇”,迎來了農(nóng)業(yè)部、中科院等國家相關(guān)部門、科研院所、生產(chǎn)流通企業(yè)等200多名有機肥業(yè)內(nèi)行家。

他們齊聚一堂,從科研、生產(chǎn)、流通等方面入手,對我國有機肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了細(xì)致的研討；就世界有機肥發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢、中國有機肥工業(yè)化發(fā)展歷程、有機肥產(chǎn)業(yè)的國家政策支持等方面,進(jìn)行了深入的交流。

參加論壇的專家、企業(yè)代表一致認(rèn)為,目前,我國有機肥產(chǎn)業(yè)的商品化生產(chǎn)初具規(guī)模,商品有機肥農(nóng)田的大規(guī)模施用尚未普及,這不僅是農(nóng)民對有機肥的認(rèn)識不足,還與國家產(chǎn)業(yè)政策不明朗,主管部門的重視不夠有關(guān)。比如,煤、電、汽、鐵路運輸優(yōu)惠政策等等,化肥企業(yè)所享有的優(yōu)惠政策,總把有機肥拒之門外。

又如,國家為了規(guī)范有機肥產(chǎn)品質(zhì)量,先后公布了商品有機肥料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(NY525-2002)、有機無機復(fù)混肥料國家標(biāo)準(zhǔn)(GB18877-2002)和生物有機肥料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(NY844-2004)。但企業(yè)代表普遍認(rèn)為,標(biāo)準(zhǔn)中對水分要求≤20%,有些脫離實際,達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn),反而不利于營養(yǎng)保存,以及破壞賣相,干白的外表讓農(nóng)民無法接受,造成有機肥推廣困難。

此外,在對有機肥加大扶持力度的同時,將有機肥和無機肥同等重視,并緊密結(jié)合,互補優(yōu)缺,實現(xiàn)有機肥與無機肥“有機結(jié)合”。這不僅是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)的需要,更有利于節(jié)約資源、保護環(huán)境。

“機遇就擺在眼前,有機肥行業(yè)不容錯失?！睍?眾多專家學(xué)者向參會的企業(yè)代表建議,在已有的有機肥生產(chǎn)線基礎(chǔ)上,不妨再開辟一條有機無機復(fù)肥的生產(chǎn)線。從目前各方反饋的信息看,有機無機復(fù)肥將是市場重點推廣的對象。

在探討我國有機肥發(fā)展面臨的問題和困難時,代表們還認(rèn)為,國家應(yīng)加大科技投入,提高有機肥科研水平,加快城市污泥和農(nóng)業(yè)廢棄物的開發(fā)利用,建立院企結(jié)合的科研基地；加大有機肥的宣傳和推廣力度,農(nóng)業(yè)部門、生產(chǎn)企業(yè)和廣大經(jīng)銷商等有關(guān)單位正確引導(dǎo)農(nóng)民,在搞好經(jīng)濟作物推廣、施用的前提下,做好大田作物的示范工程；市場管理和質(zhì)量監(jiān)督部門加大市場監(jiān)管力度,維護市場秩序,堅決打擊假冒偽劣化肥的同時,加強有機肥的市場監(jiān)管力度,保護名優(yōu)品牌。

〉〉企業(yè)聲音　江蘇蓮花味精股份陳廣偉:　有機肥產(chǎn)銷急需創(chuàng)新

2008年,我國有機肥料的發(fā)展從來沒有像今年這樣受到各方面的關(guān)注,然而,整個有機肥行業(yè)的生產(chǎn)銷售情況卻不容樂觀。江蘇蓮花味精股份有限責(zé)任公司銷售負(fù)責(zé)人陳廣偉講述了他的看法:

首先,有機肥產(chǎn)業(yè)集中程度低、企業(yè)規(guī)模小、整體實力較弱,競爭力水平與無機肥料企業(yè)相比還有較大差距?？梢钥吹皆谖覈臒o機化肥領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了許多的有影響力的品牌。有機肥這幾年雖然有了長足發(fā)展,但是品牌影響力與化肥相比還相差甚遠(yuǎn),還沒有哪個有機肥品牌可以統(tǒng)領(lǐng)一方有機肥市場。相反,有的有機肥企業(yè)設(shè)備簡陋、技術(shù)相對落后,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,甚至有些劣質(zhì)產(chǎn)品流入市場,導(dǎo)致農(nóng)民對有機肥質(zhì)量和肥效產(chǎn)生懷疑,進(jìn)而也影響了有機肥料的推廣。

其次,商品有機肥原料來源受限制,像蓮花味精、雪花味精、泉林嘉有、梅花味精、阜豐等企業(yè)都是借助上游產(chǎn)品提供的有機肥原料得以發(fā)展,而其他企業(yè)苦于原料在規(guī)模上無法上量。

再次,產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)滯后和不協(xié)調(diào),使得有機肥在推廣當(dāng)中遭受不公平待遇。特別是在鐵路運輸方面,同樣是肥料產(chǎn)品,有機肥企業(yè)卻要拿出比化肥企業(yè)高一倍的運費來運輸,這顯然背離了國家大力推廣有機肥料的宗旨。

當(dāng)然,也有農(nóng)民認(rèn)識方面的原因,雖然國家一再強調(diào)鼓勵增施有機肥,但現(xiàn)在只有果樹、蔬菜等經(jīng)濟作物產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民對有機肥的認(rèn)識有所提高,大多數(shù)的農(nóng)民還是單純追求高含量化肥所帶來的短期效果,也就是追求產(chǎn)量而不重視質(zhì)量。

“肥料行業(yè)的發(fā)展,已經(jīng)走過了價格競爭和服務(wù)競爭階段,進(jìn)入了品牌競爭階段。雖然有機肥產(chǎn)業(yè)起步較早,但落后的理念、保守的模式已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)今肥料行業(yè)的發(fā)展?！标悘V偉結(jié)合近幾年在蓮花味精的實戰(zhàn)操作,提出必須轉(zhuǎn)變思路,以新型發(fā)展模式促進(jìn)有機肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

他介紹說,蓮花味精技術(shù)中心一直在組織科技人員進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),不斷推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新,充分發(fā)揮“蓮花”作為糧食深加工企業(yè)的資源優(yōu)勢,以市場為導(dǎo)向,在原有氨基酸有機無機肥的基礎(chǔ)上大膽突破,擴大產(chǎn)品線,使蓮花肥料產(chǎn)品覆蓋到氨基酸有機肥、氨基酸有機無機肥、氨基酸復(fù)混肥和各種專用肥等產(chǎn)品,最大限度滿足了市場需求。

蓮花肥料依托敬業(yè)奉獻(xiàn)的營銷隊伍和實力雄厚的研發(fā)中心,向經(jīng)銷商提供質(zhì)量可靠、適銷對路、利潤可觀的肥料產(chǎn)品和切實可行的營銷策劃方案。

蓮花肥料以客戶管理為切入點,堅持“客戶先賺錢,蓮花跟著客戶賺錢”的思維模式,幫助客戶做事,幫助客戶賺錢,把客戶的利益放在第一位。蓮花與國內(nèi)知名復(fù)合肥生產(chǎn)企業(yè)和大型農(nóng)資經(jīng)銷商合作,讓合作伙伴賺錢的同時,利用合作伙伴的商業(yè)信譽和銷售網(wǎng)絡(luò),共同推進(jìn)了有機肥行業(yè)的健康快速發(fā)展。

〉〉專家點撥　讓有機肥與化肥“有機結(jié)合”

如果將有機肥和化肥,比作醫(yī)學(xué)中的中醫(yī)和西醫(yī),那有機肥有著中醫(yī)獨特的“調(diào)理”功能,而化肥則展現(xiàn)了西醫(yī)“速效”的作用。

兩者相結(jié)合,是醫(yī)學(xué)目前普遍認(rèn)同的“中西醫(yī)合璧”。同樣,作為糧食的糧食,肥料中的有機肥和無機肥若實現(xiàn)珠聯(lián)璧合,會不會成為肥料市場的發(fā)展趨向?11月13-15日在鄭州舉行的“首屆中國有機肥產(chǎn)業(yè)論壇”透出了肯定信息:有機無機復(fù)肥將成市場新主。

行家認(rèn)為,由于化肥價格高漲,同時土地污染及板結(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重等因素,促使有機無機肥重新進(jìn)入人們的視野。但從目前混亂不堪的有機無機肥市場看,愿景依舊是遠(yuǎn)景。

此次論壇,專家們對“新時代”的有機無機肥提出新的拷問:有機無機混在一起,這里面誰是主角?

鄭州大學(xué)許秀成教授認(rèn)為,商品有機肥應(yīng)看重有機質(zhì)的作用,若僅著眼于氮磷鉀的養(yǎng)分,就會妨礙有機肥的發(fā)展?！坝袡C肥氮磷鉀養(yǎng)分不高,如果按無機肥料以養(yǎng)分多少計價,有機肥料太貴,農(nóng)民不愿買”。

他建議農(nóng)業(yè)專家應(yīng)大力宣傳有機肥料的非養(yǎng)分作用,使農(nóng)民、科技人員、政府官員充分認(rèn)識有機肥中的有機質(zhì)的作用。有機肥是土壤改良劑,含有植物生長素,有利于土壤微生物繁衍,肥沃的土壤是作物高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

同時,許教授強調(diào),要使有機肥料成為增值肥料,必須加入無機肥,即有機無機復(fù)合肥,但這里面應(yīng)以有機肥料為主。用有機肥(禽畜糞便堆肥或其他有機質(zhì)肥料),將土壤的堆積比重調(diào)節(jié)在一個適宜值范圍內(nèi),使重質(zhì)土壤變輕,輕質(zhì)土壤變重。用有機肥、微生物肥料增加土壤團粒結(jié)構(gòu),使土壤中三相(固相、液相、氣相)調(diào)節(jié)在最適宜范圍內(nèi),使作物根系從土壤中大孔隙穿過,根系獲得充足氧氣,充足的氣相確保微生物的功效活躍化；使作物根上的根毛能從小孔隙的液相中吸取養(yǎng)分。而無機肥中鈣、鎂、亞鐵、錳可以把有機腐殖質(zhì)與無機粘土粒子聯(lián)接,形成有機—無機復(fù)合體,成團粒結(jié)構(gòu)。增加這種復(fù)合體,正是土壤肥力的重要標(biāo)志之一

許教授介紹了在江蘇張掖24年田間定位試驗的情況:不施肥6年后產(chǎn)量明顯下降；單施氮肥,9年后產(chǎn)量也呈下降趨勢；長期單施有機肥,也不能獲得高產(chǎn)；有機肥與氮磷鉀配合施用可獲得持續(xù)高產(chǎn),施肥貢獻(xiàn)率高達(dá)60%。

可見,有機肥中加入無機肥能使養(yǎng)分提高,增加有機肥肥效。

其實,有機肥和無機肥配合使用,也不是什么新鮮事。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)陳倫壽教授說,1983年5月國家科委制定的肥料技術(shù)政策中,其核心內(nèi)容便是:在有機肥料的基礎(chǔ)上,有機肥料與化學(xué)肥料配合施用。

陳教授認(rèn)為,有機肥與化肥是兩類不同性質(zhì)的肥料,有其自身的特點,它們可以在改土作用、養(yǎng)分含量、養(yǎng)分釋放時間等方面,取長補短,增進(jìn)肥效。單施化肥,雖可以提高作物產(chǎn)量,但在逆境(干旱、寒冷)條件下產(chǎn)量會明顯下降,配合施用有機肥料有利于作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),還可以培肥改土,提高土地生產(chǎn)力,是建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田的重要措施,因而也是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要措施。

〉〉專家建言

商品有機肥應(yīng)與化肥享受同樣支持政策。

建立機械化還田補貼機制及農(nóng)戶直接補貼機制,因地適宜加大還田力度。

大力發(fā)展沼氣工程,并加強沼肥的利用。

建立有機肥料土地安全利用限制標(biāo)準(zhǔn)體系與施用技術(shù)規(guī)范。

建立我國農(nóng)業(yè)環(huán)境污染防治法,促進(jìn)有機廢物處理與資源化利用。

建立有機肥料產(chǎn)業(yè)化技術(shù)規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)保障體系,促進(jìn)有機肥料生產(chǎn)。

建立有機肥料的生態(tài)補償機制,促進(jìn)有機肥料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

在產(chǎn)品質(zhì)量上多下功夫,全力打造中國有機肥行業(yè)知名品牌。

切實做好農(nóng)業(yè)服務(wù)工作,指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥和科技致富。

中國海洋大學(xué)單俊偉教授:　海藻肥應(yīng)用　前景廣闊

人類利用海藻作為肥料的歷史可追溯到幾千年前的羅馬時代,但是直到20年前人們使用海藻作肥料的方法還是原始地、直接地利用。

“隨有機農(nóng)業(yè)、無公害農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,研究開發(fā)生態(tài)、環(huán)保、綠色的農(nóng)用肥料日益受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的青睞。”11月14日上午,中國海洋大學(xué)單俊偉教授在論壇上介紹,充分利用海藻資源,加工成純天然的有機肥料,不僅能有效解決當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域開發(fā)生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品和無公害農(nóng)產(chǎn)品所急需的用肥問題,同時還可有效抑制海洋生態(tài)惡化趨勢。

單教授認(rèn)為,海藻肥是繼農(nóng)家有機肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料,它不但具有農(nóng)家肥提供全面的營養(yǎng)成分、不污染環(huán)境、培肥地力、改良土壤的作用,還具有化肥的速效性,具有生物肥料的促進(jìn)作物生長發(fā)育、提高產(chǎn)量的作用。同時又具有促進(jìn)土壤微生物活性、增加有益微生物數(shù)量、改善品質(zhì)與活化土壤的作用。另外,還有驅(qū)蟲、防病、治病、提高作物抗旱、抗寒等功效……海藻肥的好處數(shù)不勝數(shù),總之,海藻肥應(yīng)用能有效促進(jìn)蔬菜等作物生長,顯著提高作物產(chǎn)量,增強作物抗病抗逆性能,改善農(nóng)產(chǎn)品商品性,真正做到增產(chǎn)增收。并且施用海藻肥可降低化肥施用,對土壤酸化、板結(jié)等帶來的農(nóng)田環(huán)境壓力,對維護農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著更為重要的意義。單教授認(rèn)為,憑借我國豐富的海藻資源,開發(fā)應(yīng)用海藻肥有著廣闊的前景。